鯛ごはん・・旨い(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！

昨日の夜、炊いた鯛ごはんがうますぎて（自画自賛）ヤバイです（JKか？）(*´∀｀*)

それを、ツレのお弁当に・・・ああ～なんていい妻なんでしょう（また、自画自賛）(´▽｀)

今日は寒く☃マークも！　stoveに炬燵でヌクヌクです。


今日のお弁当






❀　鯛ごはん

❀　牛肉とわさび菜の胡麻酢炒め

❀　人参しりしり

❀　小松菜おひたし

❀　うさかま　カニカマいり卵焼き


鯛ごはんはアラが１９９円（半額）で、たれを漬け置きして、焼いてから炊きましたよ。

正直(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

そして、最近魚がたかいなぁ～と言ってた私。

ツレが釣りが趣味の後輩にであったら、釣りにいっても釣れないとのこと、

だから高いんだよ～工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工

が、昨日直売所で珍しい魚をみつけ・・・・

初トライしました

３枚におろしたのがこれ・・・




グロイですよね

この辺では　こと　と言うらしいいんですが、調べると

ほうぼう　というらしいです。刺身も鍋もいけるそうで、値段も直売なので

３００円くらい、いさきとかに比べたら全然やすいです。

そして、身の片身を刺身にしました。




市販のかつおのタタキののこりと　ほうぼうのお刺身です

なかなか。( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ魚です、ヒラメやイサキのような白身で美味しい～～

感動～！はじめてでしたが、これからは見かけでけでなく（みるからにグロイ、オコゼみたいな感じ）

新しいものも食べてみないといけませんなぁ～！

ちなみに、魚のさばき方とかの本って大好き！図書館で借りてたくらいです。

魚は高いので、１匹買いで下ろし、アラまで使うのが経済的ですよね

ほうぼうはアラで鍋をします～。随分いいダシがでるそうです。

なんか、休み中に、幸せな気分になりましたよ～～～←単純、ツレも喜んでくれました。ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪

そろそろ、包丁の切れがわるくなったよ！ツレ～

出刃も刺身包丁も万能も研いでくださいよ～。←人任せm( _ _ )m




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