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鯛ごはん・・旨い(゚д゚)ウマー!!

Categoryお弁当
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昨日の夜、炊いた鯛ごはんがうますぎて(自画自賛)ヤバイです(JKか?)(*´∀`*)

それを、ツレのお弁当に・・・ああ~なんていい妻なんでしょう(また、自画自賛)(´▽`)

今日は寒く☃マークも! stoveに炬燵でヌクヌクです。


今日のお弁当


IMG_3587.jpg



❀ 鯛ごはん

❀ 牛肉とわさび菜の胡麻酢炒め

❀ 人参しりしり

❀ 小松菜おひたし

❀ うさかま カニカマいり卵焼き


鯛ごはんはアラが199円(半額)で、たれを漬け置きして、焼いてから炊きましたよ。

正直(゚д゚)ウマー!

そして、最近魚がたかいなぁ~と言ってた私。

ツレが釣りが趣味の後輩にであったら、釣りにいっても釣れないとのこと、

だから高いんだよ~工エエェェ(´д`)ェェエエ工

が、昨日直売所で珍しい魚をみつけ・・・・

初トライしました

3枚におろしたのがこれ・・・


IMG_3590.jpg

グロイですよね

この辺では こと と言うらしいいんですが、調べると

ほうぼう というらしいです。刺身も鍋もいけるそうで、値段も直売なので

300円くらい、いさきとかに比べたら全然やすいです。

そして、身の片身を刺身にしました。


IMG_3581.jpg

市販のかつおのタタキののこりと ほうぼうのお刺身です

なかなか。( ゚v^ ) オイチイ魚です、ヒラメやイサキのような白身で美味しい~~

感動~!はじめてでしたが、これからは見かけでけでなく(みるからにグロイ、オコゼみたいな感じ)

新しいものも食べてみないといけませんなぁ~!

ちなみに、魚のさばき方とかの本って大好き!図書館で借りてたくらいです。

魚は高いので、1匹買いで下ろし、アラまで使うのが経済的ですよね

ほうぼうはアラで鍋をします~。随分いいダシがでるそうです。

なんか、休み中に、幸せな気分になりましたよ~~~←単純、ツレも喜んでくれました。ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

そろそろ、包丁の切れがわるくなったよ!ツレ~

出刃も刺身包丁も万能も研いでくださいよ~。←人任せm( _ _ )m






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